Selbstgemachte Grill aus Ziegelsteinen mit Ihren Händen
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Ruhe in der Natur. Am häufigsten wird dieser Ausdruck mit dem Rauchgeruch eines Feuers und natürlich dem Duft von gebratenem Fleisch in Verbindung gebracht. Um dies zu spüren, gehen viele in die Hütte – ein Ort, an dem Sie sich nicht nur mit der Arbeit veredeln, sondern auch eine gute Zeit mit Verwandten und Freunden haben können. Und den Eigentümern von Privathäusern macht es nichts aus, sich manchmal Gerichte zu gönnen, die am offenen Feuer zubereitet werden.
Anstatt jedes Mal darüber nachzudenken, wo und wie man Grillen kocht, ist es besser, einen stationären Grill aus Ziegeln zu bauen. Warum ist es aus Ziegeln? Schließlich gibt es noch andere Möglichkeiten, zum Beispiel geschmiedete Kohlenbecken. Aber ein hausgemachter Grill aus Ziegeln hat seine Vorteile:
- Haltbarkeit (die Lebensdauer von Metall bei Kontakt mit Feuer und im Freien ist viel geringer als bei Ziegeln);
- Das Vorhandensein eines Schornsteins erzeugt mehr Wärme für Kohlen.
- effizientere Wärmeverteilung durch Reflexion von einem Ziegelstein, was bei einem Metallgrill unmöglich ist;
- gleichmäßigeres Braten, was sich positiv auf den Geschmack gekochter Gerichte auswirkt;
- die Fähigkeit, eine Kohlenpfanne mit eigenen Händen aus Ziegeln zu falten (ohne Schweißerkenntnisse);
- harmonische Kombination von Grill mit anderen Gebäuden;
- Erstellen Sie ein Design nach Ihrem Geschmack.
Auf den ersten Blick scheint es ziemlich schwierig zu sein, aus Ziegeln mit eigenen Händen eine Kohlenpfanne herzustellen, aber das Prinzip ihrer Entstehung zu verstehen und genügend Informationen zu haben, ist durchaus möglich.
Die Hauptschritte:
- Nimm ein Projekt auf.
- Wähle einen Ort.
- Wählen Sie den Ziegelsteintyp.
- Legen Sie den Grundstein für.
- Maurer.
Vielzahl von Designs ↑
Einer der Vorteile eines Grills aus Ziegeln ist seine Vielseitigkeit. Sie können damit nicht nur das Zentrum für die Zubereitung des Grills kombinieren, sondern auch einen Spieß oder Grill, einen Herd zum Kochen, eine Räucherei, einen Tandoor und vieles mehr.
Sie können Fächer für die Aufbewahrung von Geschirr, Lebensmitteln, Brennholz, Spießen und anderem Zubehör ausstellen. Es ist sehr praktisch, ein eingebautes Waschbecken mit fließendem Wasser zu haben.
Für diejenigen, die die Optionen bevorzugen, ist ein Design, das aus zwei Ebenen besteht, einfacher: Die untere ist für Brennholz und die obere für den Herd und die Pfeife. Um den Luftzugang zum Feuer zu ermöglichen, ist ein Gebläse vorgesehen.
Um im Rest nicht von den Wetterbedingungen abhängig zu sein, muss ein Dach oder ein Baldachin vorhanden sein. Dies dient als Schutz für das Kohlenbecken selbst und verlängert seine Lebensdauer erheblich, da beim Einfrieren von Restfeuchtigkeit Ziegel und Mauerwerk zerstört werden.
Die Beleuchtung in der Nähe des Grills ist ebenfalls nützlich, insbesondere zum Entspannen an kurzen Tageslichttagen im Spätherbst oder Frühjahr..
Einen Platz zum Grillen wählen – eine entscheidende Phase ↑
Da es sich bei dem Ziegelgrill um ein stationäres Gebäude handelt, das für viele Jahre ausgelegt ist, müssen Sie sich ernsthaft mit der Auswahl eines geeigneten Ortes befassen. Eine solche Struktur kann nicht nur ihren funktionalen Zweck erfüllen, sondern auch einen Standort vor dem Haus schmücken. Und der Wunsch, es zu benutzen, hängt von der Bequemlichkeit seines Standorts ab..
Was ist bei der Auswahl eines Ortes zu beachten??
- Sicherheit, da der Grill eine Quelle für offenes Feuer ist. Der Standort sollte in ausreichender Entfernung von besonders brennbaren Gebäuden sowie von Bäumen und Büschen sein.
- Entfernung vom Ort der Kommunikation und Ruhe. Wenn Sie es zu weit legen, müssen Sie das Fleisch in herrlicher Isolation braten und das gekochte Gericht weit tragen. Daher ist die beste Option, einen Grill im Pavillon oder in der Nähe zu bauen.
- Organische Kombination mit der Gestaltung des Geländes und der Gebäude. Wenn es bereits Gebäude gibt, zum Beispiel einen Pavillon, wäre es schön, wenn der Grill wie einer damit aussieht.
- Das Vorhandensein einer nahe gelegenen Wasserversorgung und vorzugsweise eines Abflusses. Dies ist sehr praktisch, da Sie nach dem Kontakt mit Fleisch nicht zum Haus gehen müssen, um Ihre Hände zu waschen. Und wenn Sie zusätzliche Gerichte kochen müssen, kann das Wasser einfach nicht.
Auswahl der Ziegelart ↑
Der Betrieb des Grills aus Ziegeln unterscheidet sich stark von der Verwendung anderer Gebäude. Daher müssen bei der Auswahl eines Ziegels die folgenden Bedingungen berücksichtigt werden:
- Hohe Temperaturen. Einige Holzarten können Temperaturen von bis zu 1000 ° C oder höher verbrennen..
- Plötzliche Temperaturänderungen. In kurzer Zeit erwärmt sich der Ziegel auf hohe Temperaturen und kühlt dann sehr schnell ab.
Einige Arten von feuerfesten Ziegeln sind für eine längere Exposition gegenüber hohen Temperaturen ausgelegt, z. B. in Industrieöfen, können jedoch plötzlichem Erhitzen und Abkühlen nicht standhalten. Die Folge seiner Verwendung wird auch eine rasche Zerstörung sein..
Daher ist es besser, einen roten Ofenziegel zu verwenden. Es wird speziell für signifikante Änderungen der thermischen Bedingungen berechnet und kann ohne Beschädigung lange halten..
Fundamentgerät ↑
Da Mauerwerk eine ziemlich massive Konstruktion ist, ist das Vorhandensein eines Fundaments obligatorisch und verhindert eine vorzeitige Zerstörung. Seine Größe hängt vom Design des Grills ab. Es gibt mindestens zwei Arten von Fundamenten:
- Aus Beton. Es wird in die Schalung gegossen und ist stark und haltbar, aber aufgrund des erheblichen Zementverbrauchs recht teuer.
- Aus Beton. Es ist langlebiger, beständig gegen niedrige Temperaturen und erschwinglichen Preis..
Betonfundament
Ein einfacher Grill aus Ziegeln ermöglicht den Bau eines kleinen Fundaments, für dessen Bau Folgendes erforderlich ist:
- Bereiten Sie eine Grube mit einer Tiefe von ca. 0,6 m vor, die der Fläche des Kohlenbecken entspricht.
- Mit Sand auf 100 mm füllen.
- Schalung montieren.
- Verstärkung durchführen.
- Beton gießen.
- Auf dem Fundament wasserdicht mit einem Dachmaterial oder einer speziellen Folie.
Lesezeichen Betonfundament.
- Schalung einbauen.
- Umhüllen Sie es von innen mit Dachpappe, Dachmaterial, Pergamin oder beschichten Sie es mit Bitumen, um ein Austreten von Zement zu vermeiden.
- Legen Sie mit der ersten Schicht große Steine und gießen Sie Schotter in die Lücken.
- Gießen Sie eine Lösung bestehend aus ¼ aus Zement und ¾ Sand. Es muss flüssig genug sein, um bis zur Basis vorzudringen..
- Gehen Sie nach dem Aushärten der ersten Schicht auf ähnliche Weise wie folgt vor. Ihre Anzahl hängt von der Größe des Grills ab..
- Letzte Ebene ausrichten.
- Machen Sie eine Abdichtung wie bei einem Betonfundament.
Maurerarbeiten ↑
Vor dem Verlegen von Ziegeln müssen Sie sicherstellen, dass das Fundament ausreichend ausgehärtet ist. Natürlich sollten Sie einige Tage warten, bevor Sie mit der Arbeit beginnen..
Für das Maurerhandwerk werden zwei Arten von Mörtel verwendet:
- Standardmörtel für Orte, die keinen direkten Kontakt mit Feuer haben. Abhängig von der Zementmarke wird die Sandmenge berechnet:
- Für M25 wird ein Verhältnis von 5 Teilen Sand zu 1 Teil Zement verwendet.
- für M50 – 4 zu 1;
- für M75 – 3 zu 1.
Die Hauptbedingung für flache Wände ist das korrekte Auslegen der ersten Reihe, die ebenfalls mit einer Ebene überprüft werden muss. Aus Gründen der Festigkeit wird empfohlen, alle zwei Schichten mit einem Netz zu verstärken.
Um die Kohlenpfanne aus Ziegeln zu falten, kann die Bestellung die folgenden Schemata haben:
Nachdem die erste Reihe gelegt wurde, werden die nachfolgenden mit einem Versatz von einem halben Stein platziert, der ebenfalls von der Ebene gesteuert werden muss.
Nach dem Verlegen der sechsten Reihe müssen Sie zwei Schichten Ziegel überlappen. In den nächsten drei Reihen beginnt die Verlegung des Bratplatzes, in dem kleine, nicht mit Mörtel gefüllte Lücken für einen besseren Luftstrom zum Feuer vorgesehen sind.
Um Ihnen zu helfen, aus Backsteinvideos eine Kohlenpfanne zu machen:
Wenn das Verlegen des Grills abgeschlossen ist, müssen Sie die Wände des Ofens in Brand setzen. Dies geschieht durch Anzünden von Brennholz im Kamin und Gewährleistung maximaler Wärme..
Für eine bequemere Reinigung des Ofens von Asche können Sie dicke Metallbleche verwenden, um den Ort der Verbrennung von Brennholz abzudecken. Dies wird das Leben der verlängern.
Wenn das Kohlenbecken als Grill verwendet werden soll, müssen am Ort der Installation des Grills während des Verlegens mehrere Ziegel verlegt werden, damit sie einen Vorsprung nach innen bilden.
Ein Grill aus Ziegeln ist nicht nur funktional, sondern auch schön ↑
Der fertige Grill kann auf Wunsch mit Schmiedeelementen geadelt werden, die Auskleidung mit Naturstein oder Gips machen. Und als Arbeitsplatte sehen Marmorplatten wunderschön aus. Verschiedene Fächer für Zubehör können mit gusseisernen Türen dekoriert werden..
Wenn sich die Frage nach dem Bauen stellt oder nicht, sprechen die Vorteile für das Bauen. Neben der Bequemlichkeit, Gerichte am offenen Feuer zu kochen, werden Grillgerichte aufgrund ihres wunderbaren Geruchs und Geschmacks lange Zeit das Auge erfreuen und Komfort an einem Ort der Ruhe und des Chats mit Freunden schaffen.